餐廳名稱：新北中和寶媽乾拌麵 消費時間：2025年/3月 (例：2010年7月，未提供則文章不予保留，多訪綜合心得也請標上起迄時間) 地址： 235新北市中和區南山路185號 電話：02 2242 302 營業時間：星期一～五11:40–13:30, 17:00–21:00；星期六日休息 每人平均價位：60-100 https://i.imgur.com/JdcUJgD.jpg 先上價目表 這家巷弄小吃之前來主要是吃乾麵，這次改吃餛飩麵。 https://i.imgur.com/xBbEgTR.jpg 餛飩麵上桌，茶色的湯有鹹香的感覺，有加蔥花，也有加芹菜。餛飩麵的麵身和乾麵的麵 身一樣(不是油麵)，但是餛飩麵是湯麵 可能因為在湯裡，吃起來口感不太一樣，比較軟一些。 https://i.imgur.com/Vi2PCKN.jpg 喝了一口湯，有濃濃魯肉香氣，本來不是很餓，喝湯後整個胃口大開。 湯麵上還有還有加肉燥，很傳統的做法。餛飩七顆，餛飩餡不是很大，但口感結實。 小菜是干絲和海帶，海帶滷得軟硬適中，加入的醬汁融合在一起，各式小菜$40，但是都 偏鹹。 總結來說是一家隨處可見的小店，但品質不錯 有路過可以進去坐一下 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.5.204 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1744778792.A.867.html