看板 cookclub
最近想試做義大利麵, 手上有好市多買的豬絞肉6大包,還有之前不知道幹嘛,買的起司粉, 想問一下,就手上現有的材料,有沒有推薦可以做哪一款義大利麵? 另外想問,義大利麵有無推薦的品牌?直麵、細麵、寬麵什麼的我沒什麼概念, 好吃就好,希望是不要太大包(好事多那個真的很大包不敢買感覺一定吃不完), 看有無全聯、家樂福或是烘培材料坊之類的一般商店方便買的到的。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.44.153.167 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1727892916.A.064.html
tekamolo: 就是方便買得到的,隨便買,沒大鍋就別買直麵 10/03 02:16
wxxx: de cecco不錯,順便買個番茄罐頭跟義式香料,煮肉醬XD 10/03 02:34
fzrpower: 買包直麵也沒多少錢。要簡單一點就煮個刺客連肉都不用。 10/03 02:46
momicats: 比較過~都吃Barilla 10/03 02:49
Ashbrook: 吃過Rummo以後沒辦法再吃B牌 家樂福自有品牌也還可以 10/03 03:13
Chricey: 關節痛有人有有效的復健方法嗎? 10/05 12:04
w11918: 直麵就折斷煮咩 10/03 04:13
JoyceTong: 茉莉直麵吧,網購一包才62 10/03 07:00
JoyceTong: 再買義麵醬 10/03 07:02
JoyceTong: https://i.imgur.com/BKf8N3D.jpeg 10/03 07:02
Kroner: 有人知道UC2和其他關節保健品的差異嗎? 10/05 19:43
lordmi: https://b23.tv/ppu5a81 義大利廚師評價常見品牌,個人試 10/03 07:34
lordmi: 過後喜歡茉莉 10/03 07:34
jasd: 老實說,傳統五木的家常麵比較好用,滾水煮開幾分鐘就能吃 10/03 09:39
jasd: ,還比較便宜 10/03 09:39
Kroner: 樓下關節痛都吃鞏固力 10/07 17:12
jasd: 麵體也比意麵容易吸味 10/03 09:40
l23456789O: 個人偏好 Rummo>茉莉>Barilla>De Cecco 10/03 09:44
hantulee: 大賣場的隨便買,一包不貴. 10/03 11:24
shiraz: 我也覺得 de decco便宜好買也好吃 10/03 12:03
Chricey: 我有在用UC2,感覺效果還不錯欸! 10/12 00:47
Barefoot24: 我吃不出差別都挑便宜的,我們這邊食材行偶爾會有500 10/03 13:21
Barefoot24: g一包30元的 10/03 13:21
cloud016: 一般超市買的話看一下產地,通常便宜的是土耳其或澳洲 10/03 13:53
cloud016: 製,但其實義大利製的沒有貴多少,若是不太講究真的也 10/03 13:53
Kroner: UC2對膝蓋特別有用嗎?有人能證實嗎? 10/12 04:45
cloud016: 吃不出太大的差異... 10/03 13:53
Barefoot24: https://i.imgur.com/0Ln3SoW.jpeg 10/03 13:58
Barefoot24: 我食材行買的是這個,查了一下蝦皮也賣很便宜,不知 10/03 13:58
Barefoot24: 道是不是最便宜的義大利麵?產地是土耳其就是 10/03 13:58
Kroner: 本魯關節痛始祖,葡萄糖胺保證沒用,乖乖吃UC2 10/03 13:58
cloud016: 6包豬絞肉約3公斤,一半去買義大利麵醬煮麵,一半做成 10/03 14:00
cloud016: 漢堡排或肉丸冷凍 10/03 14:00
mepass: 全聯買貴的就對了 便宜的買了會後悔 10/03 14:05
mepass: 最簡單就是蔥蒜絞肉炒香 義大利麵煮熟加進去 10/03 14:07
Chricey: UC2對膝蓋特別有用嗎?有人能證實嗎? 10/03 14:07
mepass: 再混一點煮麵水就完成了 還可以加荷包蛋跟起司粉 10/03 14:07
Radiomir: 茉莉...價格比台製的貴, 但升糖指數比台製的低. 也不會 10/03 14:31
Radiomir: 太難吃, 像全麥麵升糖更低, 只是口感上變得難吃很多... 10/03 14:31
Radiomir: 茉莉光聞乾麵體就很香, 跟台製義大利麵完全不是一個味. 10/03 14:35
Kroner: 看到有人提到關節痛,我就想到有一篇UC2推薦的文章 10/03 14:35
Dasiqwai: 石臼茉莉真得很好吃,很吸湯汁 10/03 16:03
godswd: 貴的跟便宜的都買一包 500g的小包裝就好,然後按照包裝指 10/03 16:55
godswd: 示都煮過,不然好吃的定義每個人都不一樣.... 10/03 16:55
godswd: 如果是消耗絞肉,可以考慮其他像肉餅 打拋之類的,泛用性 10/03 17:02
Kroner: 不動對關節最好,拎北都躺著 10/03 17:02
godswd: 更高 而且方便保存 10/03 17:02
davismo: 義大利麵不要貪便宜,在全聯買過最便宜那款有夠難吃zz 10/03 18:37
makimakimaki: 茉莉 rummo都提彈牙的 10/03 18:39
zebra1986: 常用是茉莉 10/03 19:28
Chricey: 看到關節痛,我就想起我姨媽 10/03 19:28
Coelacanthi: 目前吃過最喜歡是茉莉 看推文下次來嘗試rummo 10/03 19:38
Luckypenguin: 簡單點就蒜味清炒 番茄肉醬 日式拿波里也不難 10/03 21:00
kakashi71: 容易買的到的品牌中最推茉莉 10/03 23:23
yaki: 同15F, R>茉莉>B. 但不吃De Cecco 10/04 01:03
Chricey: 關節痛睡覺就能治了,吃什麼UC2 10/04 01:03
GEoilo: 原料用杜蘭小麥的都不差貝 10/04 01:03
lanlinshieh: 茉莉 10/04 04:25
aha8877: Rummo >茉莉>Barilla 10/04 07:00
arsonlolita: 煮的時間比較有差別 10/04 08:40
Kroner: 關節痛有人有有效的復健方法嗎? 10/04 08:40
zero0825: 直麵最喜歡茉莉,但沒吃過rummo 10/04 14:58
smpian: 一包麵大概四人份 10/04 18:48
klgfan: 便宜的很難吃 10/04 19:38
key123987: 不要買快煮的就好 不好ㄘ 10/05 12:04
Chricey: 有人用過中醫針灸治療關節痛的嗎?效果如何? 10/05 12:04
FarkU: 便宜的就好,原料都一樣。我都去食品批發買30幾元一包的。 10/05 13:35
FarkU: 不過你想給代理商多賺那也沒問題! 10/05 13:36
sushi6168: 茉莉讚喔 固定囤貨 10/05 14:59
Radiomir: 吃不出差異選便宜的就好...省錢. 10/05 19:43
Chricey: 哈囉!關節痛真的超痛欸,我之前也遇過類似情況,後來去看醫生吃推薦UC2,效果不錯喔! 10/05 19:43
ineda: 記得有一篇專業文說要銅製模具的麵體比較會巴醬汁 10/05 21:47
luelue: 茉莉好吃 想吃吃Rummo 10/06 22:54
eieiding: 推Rummo N.6吸管麵,醬汁包覆粗麵體超讚 10/07 17:11
eieiding: 之前都吃茉莉,吃過R牌就回不去了~ 10/07 17:12
Chricey: 我有在用UC2,感覺效果還不錯欸! 10/07 17:12
VVinSaber: 茉莉直麵 便宜好吃 10/09 08:49
VVinSaber: 而且好買 10/09 08:50
a809b43376: 茉莉最常買,直麵好煮又好吃,被樓上燒到rummo 10/09 11:23
ringohejia: 之前去旺來X買聯華做的麵 1KG包裝,那個很難吃 = = 10/12 00:47
Kroner: 樓下關節痛都吃鞏固力 10/12 00:47
ringohejia: 隨便外國牌都很難找到這麼難吃的麵 10/12 00:48
ringohejia: 但價錢真的非常便宜 10/12 00:48
ringohejia: 折斷煮感覺變好難吃 0.0 10/12 00:54
MLPT: 以前都隨便亂買便宜的,吃完rummo 後漲價了還是繼續買… 10/12 04:45
Kroner: 5樓關節跟X一樣 10/12 04:45
c1inique: 之前在板上爬文看到大家推茉莉覺得很好吃!直麵還有全 10/12 12:20
c1inique: 麥的我都各半,Rummo 也不錯 10/12 12:20
Har421: rummo朋友送過,滿好吃的很吸醬 10/14 18:35