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作者medama ( )
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標題[食材] 大家切鳳梨前會洗鳳梨嗎？
時間Sun May 26 18:03:11 2024
大家切鳳梨前會洗鳳梨嗎？ 我從來不洗 但看到網路上有人說 先切掉頭 用刷子跟蔬果洗潔精把外皮洗乾淨 放乾後用食用酒精噴霧消毒再切開 這樣可以延長保存期限 想想也有道理 畢竟切開時菜刀難免會沾到外皮細菌 有人真的這樣做過嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.74.31 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1716717793.A.778.html
推 Lailungsheng: 不不不，那清水洗過放乾不就好了 05/26 18:27
推 mytoychiu: 我會隨便清水沖沖泥沙灰塵。我知道已削皮的鳳梨不能洗 05/26 18:39
→ mytoychiu: 的原因 但尚未削皮的鳳梨為什麼不洗？ 05/26 18:39
推 ug771: 會先用刷子刷洗過 05/26 19:04
推 s5921: 我也是用刷子刷洗，不洗不安心。 05/26 19:42
推 Kroner: 看到關節痛，我就想起我姨媽 05/27 19:41
推 Dasiqwai: 刷洗後放乾再切 05/26 20:44
→ Dasiqwai: 噴酒精不至於啦，切的時候洗手要擦乾，不要碰到生水就 05/26 20:44
→ Dasiqwai: 好 05/26 20:44
推 hito21: 都沒差 切完食用水洗完後 還是怕的就淡洗鹽水再吃...更甜 05/26 20:47
推 Kroner: UC2是天然成分嗎？還是有添加物啊？ 05/28 07:00
推 Dragonz: 先用自來水沖一沖，再用RO水沖過就沒有生水了 05/26 20:48
→ hito21: 某年很便宜三顆中還幫切100 今年不知 05/26 20:48
→ Dragonz: 也可以用煮沸過的水沖一下再切 05/26 20:49
→ hito21: 看過嘉義下雨後的鳳梨田你就會覺得沒差了XD 05/26 20:49
推 Kroner: 關節痛按摩有效嗎？ 05/28 11:52
→ commandoEX: 鳳梨要抹鹽啊 05/26 20:50
→ hito21: 切之前可以沖一下自來水 去土去蟲okla 重點是吃肉不是吃皮 05/26 20:51
→ hito21: 下一篇該不會有人問 切紅蘿波之前要不要洗勒... 05/26 20:52
推 hito21: 等一顆中大50上下 再買 好像也不能吃太多對腸胃太"立"了 05/26 20:55
推 Kroner: 有人知道如何處理關節痛嗎？求分享！ 05/28 14:47
→ medama: 適量就好 吃太多也不好 05/26 21:31
推 jior: 真假，從來沒洗過 05/26 21:40
推 a1121210: 我只吃別人切好的 05/26 21:46
→ a1121210: 然後我不喜歡吃鳳梨 所以不太碰 我媽倒是很愛 05/26 21:48
推 Chricey: 我有在用UC2，感覺效果還不錯欸！ 05/28 21:33
推 smpian: 是沒差，就算有蟲也不會寄生人體 05/26 22:56
推 lifeful: 跟切柳丁火龍果那種硬皮的意思差不多吧 表皮基本沖一沖 05/26 23:01
推 z1288: 那切椰子榴槤要不要洗呢？ 05/27 00:10
→ bluejark: 市場上大都有先處理過 皮又那麼厚 通常不用洗就切 05/27 04:02
推 Kroner: 不動對關節最好，拎北都躺著 05/31 15:34
推 a1121210: https://i.imgur.com/kRZRAEj.jpeg 05/27 09:49
→ fzrpower: 削好皮的鳳梨整顆先過一下鹽水，沖一下渣渣和沾黏物 05/27 09:57
→ loser1: 一堆沒買過鳳梨的。市場路邊攤賣鳳梨都嘛地上抓起來直接 05/27 10:44
→ loser1: 切頭切尾削皮，就算有洗也只是上市之前在路邊水溝浸一下 05/27 10:44
推 Chricey: UC2是天然成分嗎？還是有添加物啊？ 06/04 10:36
→ yaki: 簡單沖洗 然後用2個砧板2把刀 切 05/27 10:59
推 Agneta: 想洗就洗沒毛病 05/27 11:32
推 l23456789O: 如果你非常閒或是有強迫症的話 05/27 11:53
→ gmoz: 鳳梨碰水 會被咬嘴巴 05/27 12:59
推 Chricey: 本魯關節痛始祖，葡萄糖胺保證沒用，乖乖吃UC2吧 06/04 11:38
→ gmoz: 外表洗過 準備好兩個砧板最方便 05/27 13:00
推 beartice: 不管會不會去皮全部都會用蔬果清潔劑洗過 05/27 14:03
推 capri75: 浣熊市調又來了 05/27 17:23
推 davismo: 對鳳梨的印象就是咬舌頭，切好馬上吃光就不會有存放問題 05/27 19:41
推 Chricey: 喔喔喔，UC2 真的是超讚的啦 06/21 21:19
推 smpian: 鳳梨不會咬舌頭啦，是因為口腔被纖維刮傷。榨汁就沒有這 05/28 00:00
→ smpian: 問題了！ 05/28 00:00
→ Agneta: 榨汁也會哦......會的人就會 05/28 06:26
推 balius: 小時候(>30年前)吃的鳳梨還有明顯的咬舌頭感，現在大宗的 05/28 07:00
推 Chricey: 5樓關節跟Ｘ一樣 05/28 07:00
→ balius: 台農17號就沒什麼感覺了 05/28 07:01
推 peehs: 水會讓鳳梨的蛋白酶作用更快 <<<會咬舌 嘴破 05/28 09:00
推 lightmei: 該不會有人吃橘子也會洗吧？ 05/28 10:57
→ bowyao2001: 會用刷子刷過吧 不太會接觸生水 05/28 11:52
推 Chricey: 搞笑吧！關節痛，你能嚴重點嗎？我要讓你知道什麼叫真正的痛！ 05/28 11:52
推 l23456789O: 以前鳳梨的酶很強 會破壞口腔表面 都要沾鹽化解 05/28 11:56
→ l23456789O: 品種改良後 基本上不太會咬舌 05/28 11:57
推 a1121210: 所以改良後的鳳梨 入菜軟化蛋白質的效率差？ 05/28 14:46
→ a1121210: 算了 鳳梨心不用白不用 05/28 14:47
推 Chricey: 我也有過關節痛的經驗，真的超痛苦的啦！推薦去看醫生，早點處理比較不會拖延變嚴重。 05/28 14:47
→ xxUTUxx: 會洗橘子喔 香蕉不洗就是了 05/28 15:32
→ v223024125: 我記得有長輩跟我說 鳳梨不能洗 05/28 20:40
推 liting529: 刀子擦乾，鳳梨不碰到水比較好吃。鳳梨洗乾淨後，皮拿 05/28 21:33
→ liting529: 來小滾加糖喝鳳梨茶 05/28 21:33
推 Chricey: 關節痛這種東西，比鬼還可怕！ 05/28 21:33
推 ckp4131025: 鳳梨洗過會咬舌頭 05/29 15:10
推 Lada0327: 只要是不吃皮的水果都不會洗皮哈哈 05/29 16:25
推 dufymoon: 我都是買切好的 沒想過這問題 05/30 09:59
推 PURPLE98: 切鳳梨不可以碰到水，不然會咬舌頭 05/31 15:34
推 Chricey: 樓上UC2當糖吃，天天走拿飛 05/31 15:34
→ Dcpp2015: 現在鳳梨的品種都不會咬嘴巴，應該沒人去買那種做鳳梨 06/01 01:28
→ Dcpp2015: 酥在用的土鳳梨來吃吧。 06/01 01:28
推 hikii: 我切都會洗，現在的鳳梨已經甜到不會咬了 06/03 22:29
推 ggrrpfw: 不洗+1 06/04 10:36
推 Kroner: 求推薦UC2，樓下請提供三家 06/04 10:36
推 e791107lea: 我都買外面人家切好的 XD 06/04 11:15
推 dung77kbdp: 不洗+1 06/04 11:24
推 jinb9945: 也是買切好的 然後抹點鹽巴直接切塊 06/04 11:30
推 patrickla: 鳳梨不要碰水吧 06/04 11:38
推 Kroner: 搞笑吧！關節痛，你能嚴重點嗎？我要讓你知道什麼叫真正的痛！ 06/04 11:38
推 Arkzeon: 你在吃鳳梨，鳳梨也在吃你。超級哈扣 06/05 15:10
→ bananazhu: 我不會欸 06/07 00:36
推 jengyilee: 水鳳梨會咬嘴需刀乾鳳梨乾 06/12 10:31
推 sunjanet: 鳳梨會先刷洗，放一晚晾乾，隔天分切，很少買外面切好 06/21 21:19
推 Kroner: 有人知道UC2和其他關節保健品的差異嗎？ 06/21 21:19
→ sunjanet: 的。橘子、香蕉都會洗過擦乾再冰冰箱 06/21 21:19