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作者shamanlin (佐藤必須死)
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標題[問題] 想找一種新的定角磨刀石
時間Sat Apr 20 01:49:40 2024
之前應該是在reels看到的影片，但忘記關鍵字找不到了，一種新的定角磨刀器 使用方式是用一個夾具把刀的刀鋒朝上固定住 然後拿一個圓形磨刀石固定在圓筒上，放平面來回滾動 這樣磨刀石跟刀面就會有一個固定夾角 使用方式感覺比以前的定角磨刀器方便太多了想測試看看 是否有人知道關鍵字或品牌？ 影片或是磨刀器都可以 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.45.59.148 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1713548982.A.7B0.html
推 p089206: 德國的Horl 04/20 05:25
→ fzrpower: Rolling Knife Sharpener 蝦皮找得到 04/20 07:45
推 a1121210: 刀刃向上會怕 04/20 12:37
→ shamanlin: 找到了，感謝，蝦皮的好像是中國盜版貨，連盜版都貴... 04/20 20:44
推 zuchang: 還是不推薦這種東西 這種東西時間一久 刀型都會變 04/20 23:22
推 Kroner: UC2推薦？有人試過嗎？靠譜嗎？ 04/20 23:22
推 YCL13: 除非是維持磨刀角度有困難的人，不然也不推薦這個，用手還 04/21 11:40
→ YCL13: 可以很方便地配合刀型微調角度 04/21 11:40
→ shamanlin: 不然怎麼叫定角磨刀器 04/21 11:50
推 coppi: 就 適合不在意刀型的人很適合，只是那個價格我會考慮 主廚 04/21 17:10
推 Kroner: 我阿嬤說吃豬腳補關節，豬腳吃起來 04/21 17:10
→ coppi: 的選擇 電動磨刀器就是了 04/21 17:10
推 fei19861028: 要什麼磨刀石 我都舊碗盤底部來回摩擦幾下就變很鋒利 04/28 19:45