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作者sssh (叫我松高魂 ~~)
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標題[問題] 碳鋼鍋求推薦
時間Tue Apr 9 06:21:02 2024
最近想入手一個碳鋼鍋拿來做牛排鍋以及露營用鍋，爬了一下文也看了一些Youtube頻道後有下列選擇： 1. 畢耶原礦蜂蠟 28 or 32 公分 這款目前蠻多人推薦，算是提到碳鋼鍋就會提到這個品牌 2. Gusto 28公分 這個應該是CP值爆高，但我不確定他跟其他品牌比起來有沒有什麼缺點 3.瑞典主廚秘密 28公分 這個品牌有點神奇，寫瑞典但感覺不是瑞典品牌？板上也好像沒有什麼提到這牌子，我單純是看youtube 感覺它燒藍的時候有夠美… 想看看大家有沒有針對上述選擇有過什麼經驗，正推、負評都可以哈哈哈哈 碳鋼初心者在這邊先感謝各位前輩了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.249.199.16 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1712614866.A.C04.html
推 maltum: 2. 鐵板便宜好用就好 04/09 08:32
推 p10121987: 2就好 1跟2我都用過 如果是同樣厚度的話那基本上沒有差 04/09 08:38
→ p10121987: 別 04/09 08:38
→ zuchang: 2就好 04/09 11:10
→ hcc0603: 露營用不是土克嗎？ 04/09 11:24
推 Kroner: UC2是啥東西？求解釋啦！ 04/09 19:33
推 sennin32: 這年頭沒塗層的商用鐵鍋都要挑牌子了啊...真狠那價格 04/09 13:41
→ ocis: 2 買3mm厚的 04/09 13:49
推 chunglee: 有買2還不錯 04/09 18:42
推 coppi: 2 好用 燒藍碳鋼鍋都可以 04/09 19:33
推 Kroner: 關節痛有沒有辦法完全根治啊？UC2聽起來像萬靈丹 04/10 17:47
推 believejoy: 2好用 可以買2mm的 04/09 23:13
推 ktt7756881: 1.2都有，買2就好 04/10 17:46
→ ktt7756881: 1的配重我沒很愛，拿起來偏重，如果要說缺點，1.2的 04/10 17:47
→ ktt7756881: 鉚釘都很會卡髒 04/10 17:47
推 Kroner: 關節痛這種東西，比鬼還可怕！ 04/10 17:47
推 yaaabi: 推GUSTO跟TURK冷鍛 04/10 21:53
推 t11223342002: GUSTO便宜好用 04/13 20:25