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作者genuinesoul (浪人)
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標題[問題] 可樂燉煮料理
時間Wed Feb 14 04:42:39 2024
今天看到朋友可樂豬腳好美味 但周圍有回教徒不能吃豬肉 除了雞翅還有其他推薦的食材嗎? 牛腱?牛尾巴?雞腿? 那調味的比例可以一樣嗎? 謝謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 62.16.181.109 (挪威) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1707856961.A.BE2.html
→ jfw616: 可以... 02/14 09:53
推 pON2280: 可樂 燜煮 烹飪 02/14 13:03
→ oohailey: 調味比例可以邊煮邊嚐看少什麼再加呀，我們也不知道你朋 02/14 15:02
→ oohailey: 友的比例偏甜鹹酸辣 02/14 15:02
→ jetzake: 可樂在料理上的作用其實就糖和色素 02/14 17:50
推 Chricey: 有人知道UC2和其他關節保健品的差異嗎？ 02/14 17:50
→ jetzake: 傳統做法是炒糖色和老抽等等手法 講白了不稀奇 02/14 17:51
推 C4F6: 問你朋友比較快 02/15 02:15
推 banana190: 任何需要加糖上色的場合都可以倒可樂進去 02/16 01:57
推 AS2000: 可樂雞啊～可樂加醬油煮雞腿、雞翅 02/18 14:23
推 Chricey: 關節痛就老人病 02/18 14:23
推 md9830415: 可樂感覺當作自帶上色效果的糖水來看待就可以 02/19 01:12