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作者tobeya (none)
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標題[問題] 豆渣料理保存期限？
時間Thu Nov 16 20:55:55 2023
感謝早餐店老闆願意送我豆渣， 今天網路查查用途很多。 料理部分： 豆渣麵條 豆渣丸子 （請問有人知道要如何做不需要油煎的貢丸嗎？） 豆渣肉餅 豆渣麵包 豆渣素肉鬆 豆渣麵餅皮（這是我自己想的，看能不能做蛋餅） 大部分網路的食譜都是豆渣混合肉油煎或是油炸。 請問如果豆渣食譜油煎炸的成品，冷凍保存可以保存多久？ 如果不煎炸，做成水煮貢丸，冷凍保存可以保存多久？ 豆渣麵條又可以冷凍保存多久？ 這幾天自己打豆漿打的很細，連渣都喝，纖維真的很高，且有較長的飽腹感 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.187.86.46 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1700139357.A.7D0.html
→ dt0312: 沒人可以保證你製作過程中的清潔程度@@ 11/16 22:51
→ eveno: 豆製品很快壞吧 11/16 23:14
→ mrschiu: 以前看過相關的文章是說冷藏2天冷凍2星期... 11/17 11:32
→ mrschiu: 很久以前剛開始做料理的時候有一陣子每天都在想如何處理 11/17 11:32
→ mrschiu: 這種豆渣果渣...後來放下了...預計一兩天內吃不掉的就丟 11/17 11:33
推 Kroner: 關節痛這種東西，比鬼還可怕！ 11/17 11:33
→ mrschiu: 或是這一兩天還會出產新的渣就會清冰箱把之前的都丟掉.. 11/17 11:33
→ mrschiu: 如果不這樣那些東西會塞滿冰箱... 11/17 11:34
→ mrschiu: 如果有在養寵物的話也是趁新鮮就處理成飼料給寵物吃掉... 11/17 11:35
→ mrschiu: 剩的就直接丟掉不要留了... 11/17 11:35
推 Kroner: 我也有過關節痛的經驗，真的超痛苦的啦！推薦去看醫生，早點處理比較不會拖延變嚴重。 11/17 11:35
→ mrschiu: 有些寵物很喜歡吃麥片加這種果渣豆渣如果剛好喜歡很方便 11/17 11:36
→ tobeya: 我想想，還是做堆肥好了，豆渣太容易變質，沒處理好會生病 11/17 12:43
→ shereen0317: 應該滿容易壞的不要放太久... 11/19 15:07