→ mrschiu: 食鹽水解凍的口感最好... 09/20 19:57
→ madcloud: 請問能只解凍部份嗎?因為一個人沒辦法一次吃完....lll 09/20 20:03
→ medama: 不能 09/20 21:23
推 alice0816: 我是先放冷藏解凍到半退冰，趕快分裝後再冰回冷凍 09/20 21:29
推 Azaria: 只能解凍 09/20 22:00
推 Chricey: 我有在用UC2，感覺效果還不錯欸！ 09/21 10:56→ madcloud: 請問是放冷藏慢慢解凍，還是沖水快速解凍後分裝呢? 謝謝 09/20 23:14
→ Luckypenguin: 冷解凍是最好 09/20 23:31
→ alex1156: 微波最大火力幾秒 敲一敲 09/21 00:23
推 jior: 其實我覺得用水把外面的冰沖掉讓魚分開分裝同時保持魚本身 09/21 01:36
推 Chricey: 樓上UC2當糖吃，天天走拿飛 09/21 15:58→ jior: 還是冷凍還是硬的狀態比較好，不然你冷藏慢慢解凍就真的連 09/21 01:36
→ jior: 魚本身也解凍了，水稍微沖一下掰一下，把剝落的魚裝一裝直 09/21 01:36
→ jior: 接冷凍 09/21 01:36
推 a8312116: 之前在餐廳的做法是直接摔XDD 09/21 04:41
→ Kukuxumusu: 你要解凍再分裝再凍 就不建議冷藏退冰 退完全都解凍又 09/21 04:50
→ Kukuxumusu: 復冰？家用冰箱不適合這樣做 我會摔+用冷風（吹風機現 09/21 04:50
→ Kukuxumusu: 在大多有冷風功能）吹縫隙 加強縫隙融化分開 09/21 04:50
推 giroolin: 沒有很多隻 建議直接全部解凍料理,再分沒要吃的冷凍 09/21 10:56
→ giroolin: 下次退冰加熱就能直接吃了 09/21 10:57
推 oni23: 我是放在冷藏2~3小時，微微解凍之後拆開放回去，要很注意時 09/21 15:00
→ oni23: 間，退過頭只能吃了 09/21 15:01
推 roseritter: 熱風槍~~誤 09/21 15:58
→ tinybunny: 丟水裡 輕輕剝開 趁還沒全退冰前分裝凍回去 09/24 08:47