看板 Coffee
餓死抬頭 原本我使用Hario的V60-02樹脂濾杯 這是新手入門推薦款,便宜又好上手 不過淺焙豆喝久了發現很多風味根本沖不出來 而且最近沖谷吉一直塞水,又容易有雜味 感覺就很糟蹋豆子還浪費錢 正巧最近剛好有摸摸購物金1000元 就下面一抓,敗了KADOU 的星芒濾杯 極,還是很美的紺青藍 等了兩天,終於到貨,今天直接實測 豆子 西達摩 水洗谷吉 罕貝拉 花蝶G1 水溫92 豆量20.5g 粉水比1:15 用1z kplus 刻度是9 以粕谷哲的46法沖 首先先注水到45g左右做悶蒸 悶蒸時間抓30秒左右,這部分我主要看水下去的速度,開始變色我才第2注 接著繞圈注水到250g左右斷水,讓高度略微下降 然後第3注,直接注到347g,這邊時間約為1:37-1:40 然後讓水慢慢流下去,流到完時,大約就為2:40 意外地,香氣出來了,而且口感也比以前好 只是有點水,我猜是粉水比太高,下次會降低再試試 因此推薦給各位,要換好的濾杯才沖得出好的風味 最好是選陶瓷的,盡量避免樹脂或不鏽鋼的 這樣可以避免降溫太快影響風味 可惜公司不能拍照,所以無法附照片給各位..... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.158.30 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1717216987.A.3E4.html
tengerinedog: V60會塞水? 風味沖不出來?粕谷哲46我記得就是v606/01 13:00
tengerinedog: 0但肋骨略有不同。你用你v6046沖也沖不出風味?有06/01 13:00
tengerinedog: 點不明白你要表達的,不過我看你濾杯還買不夠多再06/01 13:00
tengerinedog: 買幾個玩玩:p06/01 13:00
maring031: 是用什麼水啊?06/01 13:21
Chricey: UC2是天然成分嗎?還是有添加物啊? 06/02 13:50一般飲水機的過濾水而已
C741214520: 只有不會沖的人,沒有貴就好的濾杯06/01 13:36
我同意這句話,不過我自認不是唐老大,沒辦法把銅管仔車開的像法拉利一樣,只能更新設 備
icenogaum: 研磨度?06/01 13:45
用1z k+刻度9
icenogaum: 樹脂降溫太快我怎麼覺得怪怪的06/01 13:47
請賜教 ※ 編輯: jacky1989 (101.12.158.30 臺灣), 06/01/2024 13:57:51
tengerinedog: 樹脂不是什麼吸熱體不存在什麼降溫降溫是被環境降06/01 14:00
Chricey: 本魯關節痛始祖,葡萄糖胺保證沒用,乖乖吃UC2 06/02 14:33
tengerinedog: 溫。陶瓷的吸熱較多所以有些人要預熱陶瓷以免一開06/01 14:00
tengerinedog: 始的水溫被陶瓷吸走06/01 14:00
那其實我應該說樹脂濾杯的熱輻射比較快,因為被環境降溫 不是材質本身吸熱問題
aaronchzzz: 賞心悅目的新玩具總是會讓人心情愉悅倒是真的06/01 14:04
Volvox1119: 理論上樹脂濾杯的肋骨會比陶瓷尖銳啦 不過確實V60沖太06/01 14:42
Kroner: 我也有過關節痛的經驗,真的超痛苦的啦!推薦去看醫生,早點處理比較不會拖延變嚴重。 06/02 15:19
Volvox1119: 淺的有機會塞車06/01 14:42
我的V60只要沖太淺的都會塞......已放棄
andy3020: 我也會用塑膠v60,手上也有星芒,雖然星芒有感的比v60 06/01 15:17
andy3020: 快但風味上並沒有差那麼多... 06/01 15:17
我今天自己是玩有椰,是不是我的V60不是正版XD
masala: 想釣小雨??? 06/01 15:21
Chricey: 關節痛這種東西靠UC2就對了 06/02 21:04
jakkx: 只能說你同時調整看看。如果可以最好都錄下來看看。06/01 15:31
可惜公司不能帶照相手機,不然我真的想拍給大家看 我清楚有影片比較好討論,但是然後家裡也沒放器材......
jaysuzuki: 陶瓷的沖煮溫度會比樹脂低,聽起來比較像是萃取低了一06/01 15:42
jaysuzuki: 點你感受風味變好才對 06/01 15:42
gyboy38: https://reurl.cc/r9k4YZ06/01 16:08
Kroner: 關節痛睡覺就能治了,吃什麼UC2 06/02 21:49
gyboy38: 我之前有做過實驗,樹酯濾杯是保溫相對好的材質。 06/01 16:12
a3187as: 樹脂導熱係數比陶瓷低那麼多,熱要跑哪,感覺派?06/01 16:53
steffenlee: 聰明濾杯或SWITCH屌打自己各種手沖 方便又穩定06/01 17:18
都玩玩看咩,我自己是認為用聰明濾杯就有點作弊的感覺啦!不過這還是看個人想法 想要玩有點挑戰性的
thno: 我覺得推文都好客氣XDD06/01 18:06
Kroner: 想問一下有沒有關節痛的運動禁忌?怕動得更嚴重… 06/03 09:53
vzQBf: 我覺得剛好就是沖煮參數更適合這顆濾杯而已,調整一下一樣06/01 18:25
vzQBf: 可以用V60沖出相同的風味06/01 18:25
vzQBf: 另外關於降溫…粕谷哲其實還建議後段套冷水降溫去沖呢06/01 18:26
kikolo: 是誰在推三杯濾杯 0 006/01 18:33
Chricey: 我有在用UC2,感覺效果還不錯欸! 06/03 12:07
BearSheep: 笑!要神話某個濾杯前,其他器材也要說明啊!手沖壺和06/01 20:33
BearSheep: 濾紙呢?只說濾杯?最好有這麼扯啦!06/01 20:33
我是去咖啡展隨便一個攤位買的漂白濾紙 然後我沒有要神話或是貶低某款濾杯,只是剛好買到這種的,所以拿這種出來討論 如果你認為我這樣就是在神話它,那你的想法我予以尊重
AMG72: 有沒有想過會塞是因為磨豆機的關係? 06/01 20:51
我是使用1z kplus 刻度9磨出來的,我自己看是蠻均勻的 不曉得你這邊討論的是哪方面的問題呢?
lifeful: 不負責猜測你的注水有調整空間,另外都買星芒了,順便試06/01 21:37
Kroner: 我有在用UC2,感覺效果還不錯欸! 06/04 00:28
lifeful: 試可樂哥的三國無雙沖法,雖然那不限星芒用就是了06/01 21:37
請教是哪邊可以調整?
cloud1017: 內文的沖煮敘述並不是四六法06/01 23:19
請問哪一個點不是,請指教,謝謝
solu731: 很多風味沖不出來是什麼意思 攪拌一下該有的就會出來吧06/01 23:30
solu731: 然後 豆子沒有的風味就是會沒有啊(?)06/01 23:30
Kroner: 求推薦UC2,樓下請提供三家 06/04 02:18就是我去咖啡廳喝,咖啡師沖的跟我沖的差非常多 我連咖啡師說新手隨便沖就可以的口感我都沖不出來 而且我是當場喝哪一支就買哪一支 ※ 編輯: jacky1989 (150.116.208.71 臺灣), 06/02/2024 00:19:51
victoy0909: 綜觀上述,建議你直接花錢去咖啡廳喝吧06/02 00:25
別這樣咩!咖啡廳一杯也沒有很便宜,而且長時間在公司,還是得學會怎麼沖啦
longtimens: 直接用james hoffmann得沖法就好了06/02 01:21
longtimens: 反正線拉高萃取率06/02 01:22
deadair: 你的46法跟誰學的 我看了很多教學影片沒有一個跟你一樣06/02 01:45
Chricey: 剛開始吃UC2,期待 06/04 15:55
deadair: 的XDD 首先粉水比1:15 是20g的粉兌300cc的水。前4成的水06/02 01:45
deadair: 去調整甜味酸味 後六成的水去調整濃度 所以悶蒸跟第一注 06/02 01:45
deadair: 的水大概120克的水 看你自己調整 悶蒸水少味道偏甜 悶蒸06/02 01:45
這就我很疑問的地方,咖啡粉會吸收兩倍的水量,那不是應該300*0.4+20*2? 因為關於吸水這個問題我有查了一陣子,都沒有一個比較實際的答案
deadair: 水多味道偏酸 後面180克的水通常也會分段 看你對分 還是06/02 01:45
Kroner: 關節痛睡覺就能治了,吃什麼UC2 06/05 20:43
deadair: 要分三段四段也都可以 重點是要流完再注水 你是自流的4606/02 01:45
deadair: 法嗎 再去重看教學影片好嗎QwQ06/02 01:46
之前看元食咖啡介紹有講到的,但影片中似乎沒有特別說要流完? 因為咖啡師跟我說,沖完約2:40,那如果流完,沖一杯大概要3-4分鐘吧??
jakkx: 不是的。我只是想說你手法上可能有你自己沒注意到的差異06/02 01:48
我就怕,所以我有想說是不是去外面找有在教人家的地方學?付錢也可以
deadair: 不用看手法 光粉水比就搞錯了 而且後段基本也不會滴到完06/02 01:58
Kroner: 不動對關節最好,拎北都躺著 06/02 01:58
deadair: 那都比較雜的咖啡水味 何況原po還多了更多的水 喝起來06/02 01:58
deadair: 絕對不會是外面咖啡廳的味道(會不會太直白)06/02 01:59
不會啊!我發文上來問就是想一起了解我不足的地方 只要不是偏激言論,都很歡迎一起討論指教 ※ 編輯: jacky1989 (150.116.208.71 臺灣), 06/02/2024 02:05:43
jasren: 20g粉347g水=粉水比1:15是哪一國數學? 06/02 02:03
15*20=300+20*2(咖啡粉吸兩倍量的水)+約5-7g的誤差=347g ※ 編輯: jacky1989 (150.116.208.71 臺灣), 06/02/2024 02:07:36
callTM: 說不定這公式已經考慮到吸水誤差06/02 02:13
Kroner: 我有在用UC2,感覺效果還不錯欸! 06/02 02:13
我有實驗過,如果單純注水到300g,咖啡量大概就是250-260g ※ 編輯: jacky1989 (150.116.208.71 臺灣), 06/02/2024 02:25:11
vein828: 多數人說粉水比的水就是用水量,不是出杯的咖啡液量,2006/02 02:36
vein828: 克1:15就是用水300克 06/02 02:36
是喔!我認知比較奇怪,所以我認知是300cc就是咖啡液XD
vein828: 是說我從以前就很好奇,大家都在公司沖咖啡的嗎?06/02 02:38
不然會在哪裡沖啊?? ※ 編輯: jacky1989 (150.116.208.71 臺灣), 06/02/2024 02:46:28
deadair: 你不用管咖啡粉吸多少水 假如是你的那種想法 人家會跟你06/02 03:45
Kroner: 求推薦UC2,樓下請提供三家 06/02 03:45
deadair: 講XD 而且元食的教學也是最基礎五段 每段60ml的水45秒讓 06/02 03:46
deadair: 他去讓它滴完 他還有特別講 可能會有一段時間沒有在滴水06/02 03:46
deadair: 在等他殘留的水溶出味道來 為什麼要自作聰明加水就算了06/02 03:46
原本影片也是沒有講要加水,是我剛好有看到其他人在講咖啡粉會吸兩倍水 所以才自作主張,我下次沖調整一下,感謝提醒
deadair: 也沒有照人家教學的去做 影片12分鐘 教學6分鐘 你全部06/02 03:46
Chricey: 最近天氣變化大,關節痛好像更嚴重了。 06/02 03:46
deadair: 的問題他都有講 連粉水比20克的粉注300ml的水 獲得大約206/02 03:46
deadair: 60ml的咖啡都有講 看完影片真的覺得根本來亂的06/02 03:46
Horn5201: v60根本很傻瓜啊.....06/02 07:16
kikolo: V60跟三杯濾杯比起來,三杯濾杯流速比較快,尾韻比較不易 06/02 07:16
Chricey: 關節痛這種東西靠UC2就對了 06/02 07:16
Horn5201: 用過極萃濾杯才覺得v60的好06/02 07:16
kikolo: 保留。後來我是改回用V60。06/02 07:16
kikolo: 突然被斷句了 XD06/02 07:17
Horn5201: 個人覺得溫度太高 隨著豆量多 溫度要低一點 個人淺見06/02 07:18
Chricey: 關節痛有人有有效的復健方法嗎? 06/02 07:18
Horn5201: 虎記也有很多手沖相關的影片可以看一下 我大部分都是看06/02 07:19
Horn5201: 小雨 元食 跟虎記 還有認識的咖啡店朋友偷師 哈哈06/02 07:19
tengerinedog: 樓上叫人家學手沖看虎不要啦,嗯喔我覺得可以(謎 06/02 08:10
tengerinedog: 之微笑),虎記太重感覺啦。看了一串我覺得原po也06/02 08:10
Chricey: 哇勒,UC2 這個東西真的是太讚了 06/02 08:10
tengerinedog: 是有可能磨豆可以調整,是不是因為細粉、手法導致06/02 08:10
tengerinedog: 淹水換星芒才流速快。在試濾杯我都希望固定變量,06/02 08:10
tengerinedog: v60星芒都一樣手法,比方說不斷水沖法,然後才改變06/02 08:10
tengerinedog: 手法比較,原po用v60不滿意然後直接分享大家星芒406/02 08:10
Chricey: 看到關節痛,我就想起我姨媽 06/02 08:10
tengerinedog: 6更好;有偏好濾杯很好我自己濾杯也8.9個,我自己 06/02 08:10
tengerinedog: 還是最習慣v60 01 當我自己標準濾杯,設定一個標準06/02 08:10
tengerinedog: 沖法;其他變換型變換沖法。06/02 08:10
cloud1017: 粉水比是指總注水量 1:15就是20g粉注300g水06/02 08:26
Kroner: 看到有人提到關節痛,我就想到有一篇UC2推薦的文章 06/02 08:26
cloud1017: 如果20g粉沖完得到300g咖啡液 1:15是指粉液比06/02 08:30
Yisai: 玩了其他濾杯最後只留V60,可能喝膩了或是新濾杯的風味目06/02 08:36
Yisai: 前的口味更喜歡06/02 08:36
kikolo: 其實新手用三杯濾杯我覺得比較不容易學到東西,高流速濾06/02 08:43
Kroner: UC2推薦?有人試過嗎?靠譜嗎? 06/02 08:43
kikolo: 杯容易有前段好味道,但如果要做手法去萃更多層次跟尾韻06/02 08:44
kikolo: 就會更困難 06/02 08:44
cloud1017: 四六法是每次注水60g 斷水間格45秒 總注水5次06/02 08:44
kikolo: V60這個老濾杯算是比較中庸,而且網路手法很多都是針對V06/02 08:45
Chricey: 喔喔喔,UC2 真的是超讚的啦 06/02 08:45
kikolo: 60,所以可以從V60學好會更容易應對其他濾杯06/02 08:45
cloud1017: 通常用電子秤的會說粉水比 只看下壺刻度的會說粉液比06/02 08:47
kikolo: 目前流行的高流速濾杯其實都是快速萃取前段為主。要做什06/02 08:49
kikolo: 麼手法都很難06/02 08:49
Chricey: 我也有過關節痛的經驗,真的超痛苦的啦!推薦去看醫生,早點處理比較不會拖延變嚴重。 06/02 08:49
kikolo: 如果豆子不好可以用高流速濾杯,但好豆子就太可惜了 06/02 08:49
callTM: 虎記在這是黑掉了嗎? haha06/02 09:23
jakkx: 因為不管是怎麼誤解,只要用兩個濾杯的方式是相同的沒有手06/02 09:36
jakkx: 法上的差異應該不會差這麼多才對06/02 09:36
Chricey: UC2神招啊,吃下去就對了 06/02 09:36
jakkx: 虎記…看過幾個影片不太喜歡06/02 09:37
callTM: 比較愛裝神弄鬼吧06/02 09:42
kikolo: 影片還是不錯看,介紹機器功能算是節奏控制的蠻好的 06/02 09:47
kikolo: 不會廢話一堆沒重點也沒字幕看了很痛苦06/02 09:47
Kroner: 有人知道UC2和其他關節保健品的差異嗎? 06/02 09:47
kikolo: 隨興風格倒是無所謂,反正只看機器介紹。 XD06/02 09:51
kikolo: 有字幕+節奏控制得宜+重點到位,還是不錯看06/02 09:52
Ageoffeizai: 很多事情不是絕對的,早些年他會他斷尾就飛走了不是06/02 10:06
Ageoffeizai: ?06/02 10:06
Kroner: 有人用過中醫針灸治療關節痛的嗎?效果如何? 06/02 10:06
Ageoffeizai: 欸,我回文回到一半看到遊戲直播就回錯了啦TAT,抱歉06/02 10:08
mitchness: 虎記業配,辦團購,自己有銷售的產品,都是鬼話連篇06/02 10:08
kikolo: 斷尾飛走是哪部 XD06/02 10:09
mitchness: 單純的開箱文就"可買可不買"XD 06/02 10:09
Kroner: 哈囉!關節痛真的超痛欸,我之前也遇過類似情況,後來去看醫生吃推薦UC2,效果不錯喔! 06/02 10:09
Ageoffeizai: 我原本要回,早些年的手沖,大家講的粉水比是萃出來量06/02 10:11
Ageoffeizai: ,像藍瓶的現場手沖,濾杯都是架離下壺才不會壓在秤上06/02 10:11
Ageoffeizai: 斷尾飛走是我在看黑暗靈魂遊戲直播XD06/02 10:12
kikolo: 我比較關心斷尾飛走這件事 XD06/02 10:13
Chricey: 5樓關節跟X一樣 06/02 10:13
kikolo: 如果要精確就要用上下秤,一台好像要660006/02 10:15
kikolo: 但我寧可把錢拿來買acaia lunar。也不要買上下秤 XD06/02 10:15
mitchness: 2024年了義式布粉整粉工具這麼多,還在教手播整粉 06/02 10:31
mitchness: 是在搞笑嗎?06/02 10:32
Chricey: 求推薦靠譜的復健診所,小弟關節治好再來跪謝! 06/02 10:32
kikolo: 哈哈,他不用手整粉我覺得才奇怪,也是個方法啦,只是可06/02 10:41
kikolo: 能會萃取不均06/02 10:41
oocooc: 請問玻璃的沖起來怎麼樣06/02 10:41
kikolo: RS16玻璃的沖起來不錯06/02 10:42
Kroner: 關節痛有沒有辦法完全根治啊?UC2聽起來像萬靈丹 06/02 10:42
oocooc: 用玻璃濾杯沖起來跟樹脂V60口感不太一樣 06/02 10:45
kikolo: 自己用的習慣就好,我是用懷汝的V6006/02 10:49
jakkx: 就材質會直接間接的影響流速與水溫。會喝起來不同是正常的06/02 10:57
lifeful: 以你的總注水量跟時間來看,加上喝起來水水的,大概猜是06/02 11:24
Chricey: UC2是啥東西?求解釋啦! 06/02 11:24
lifeful: 萃取不足。如果要單注水量大,我會斷水等前一注流完再沖06/02 11:24
lifeful: ;不然就是水柱稍緩,兩者結果都是沖煮時間會拉長10幾秒06/02 11:24
kikolo: 其實按照他的說法純粹只是高流速濾杯容易帶來的前段香氣06/02 11:36
kikolo: 高流速濾杯對新手比較友善,但最後要求更多時高流速濾杯06/02 11:37
Chricey: 有人知道UC2和其他關節保健品的差異嗎? 06/02 11:37
kikolo: 就給不了更多口感了06/02 11:37
jakkx: 不同並不是說好或不好而是不一樣。就試試自己喜歡那個… 06/02 11:47
kikolo: 高流速濾杯的特性也就是層次少跟尾韻缺乏,所以覺得水掉06/02 12:16
kikolo: 是正常的。06/02 12:16
Chricey: 看到有人提到關節痛,我就想到有一篇UC2推薦的文章 06/02 12:16
這的確,所以我應該會降低粗細度,讓萃取時間變長,來提高尾韻 ※ 編輯: jacky1989 (150.116.208.71 臺灣), 06/02/2024 13:32:38
kikolo: 以K刀而言,使用高流速濾杯,磨細讓萃取拉長,可能會換來06/02 13:49
kikolo: 一些雜味。06/02 13:49
kikolo: 儘量避免萃取尾段,末段注水以中央注水為主,不用等流完 06/02 13:50
kikolo: 可以提早拿開濾杯06/02 13:50
Chricey: UC2神招啊,吃下去就對了 06/02 13:50
kikolo: 不用去執著什麼46法,那個沒有用06/02 13:51
lifeful: 塞水的部分就要先把通道打開 一開始多些中心注水06/02 14:06
kikolo: 後來想想原Po是K刀,高流速濾杯說不定比較搭。06/02 14:15
那想問一下大家怎麼分配注水比例的啊? 我一開始自己亂摸,沖出來很難喝 後來才找到46法 ※ 編輯: jacky1989 (49.216.31.220 臺灣), 06/02/2024 14:27:57
kikolo: 如果你覺得目前的配法不錯就從這個配法下去微調即可 06/02 14:33
Chricey: 有人知道UC2和其他關節保健品的差異嗎? 06/02 14:33
kikolo: K刀沒太多解法,如果你愛喝中深焙就比較搭,但如果是淺焙 06/02 14:34
kikolo: 那就目前的沖法吧 06/02 14:34
cloud1017: https://www.youtube.com/watch?v=wmCW8xSWGZY 四六法 06/02 15:16
cloud1017: 你問哪一點不是 內文敘述還真的沒半點是四六法 06/02 15:19
Kroner: 關節痛睡覺就能治了,吃什麼UC2 06/02 15:19
aromaboy: 聽起來是沖煮手法的問題… 06/02 15:39
kikolo: 不管是什麼方法,目前覺得不錯就目前手法下去微調即可。 06/02 15:40
kikolo: 執著手法沒必要 06/02 15:40
BearSheep: 我突然知道問題了!你該不會不知道1z k plus可調整的範 06/02 21:04
Kroner: 長時間坐著工作,關節痛越來越嚴重,該怎麼辦?推薦UC2 06/02 21:04
BearSheep: 圍不是只有一圈吧?如果是一圈的9,那磨出來的粉一定很 06/02 21:04
BearSheep: 細啊!不然v 60淺焙還會塞水,很沒道理啊! 06/02 21:04
1z 刻度9不會很細吧?最大只能調到14不是嗎?(轉一圈後刻度5的地方)
kikolo: https://reurl.cc/Ze8DGp 06/02 21:48
kikolo: 上面是1Z的建議刻度表 06/02 21:49
Chricey: UC2是啥東西?求解釋啦! 06/02 21:49
kikolo: k plus的9算蠻粗了。以前我k max用7.8 06/02 21:50
我也認為蠻粗的
rugger5566: 一樣濾紙的濾杯根本沒有差那麼多,除非是浸泡式濾杯.. 06/02 22:02
rugger5566: .粉水比跟46法跟一般人認知差異很大... 06/02 22:02
lightmei: 我K+用刻度6都不會積水了,你的9會塞非常的奇怪 06/03 09:53
Chricey: 不動對關節最好,拎北都躺著 06/03 09:53
這蠻怪的噎,k+的刻度6蠻細的,我看很多人都磨9以上,6不會積水是不是豆子本身就不太會積水?
shilushi327: 星芒角度比較大,同樣粉量倒下去,粉面積相對比較大 06/03 12:05
shilushi327: ,對新手比較友善,兩個濾杯都很厲害,單看你怎麼使 06/03 12:05
shilushi327: 用 06/03 12:05
zeal08146: 樹脂濾杯才保溫 要討論濾杯保溫不如討論手沖壺裡水溫 06/03 12:07
Kroner: 搞笑吧!關節痛,你能嚴重點嗎?我要讓你知道什麼叫真正的痛! 06/03 12:07
zeal08146: 換一個就沖出味道表示你可能不會沖或是不會喝 06/03 12:07
我猜是不會沖,我找方法花了4-5年,真的不誇張,豆子都是買單品豆 然後這幾年得到的經驗就是,不會再沖出草味而已... ※ 編輯: jacky1989 (150.116.208.71 臺灣), 06/03/2024 22:59:39
lifeful: 這個沖法要同時看秤跟計時器,但好處是同時控制時間跟注 06/04 00:28
lifeful: 水量,也就不容易注水過大或過小 06/04 00:28
Chricey: 我有在用UC2,感覺效果還不錯欸! 06/04 00:28
lifeful: 如果你真的想抓問題點 也可以錄影讓板友們看看 06/04 00:30
deadair: 其實也不用拍影片 只要能照教學影片一步一步完成 絕對比 06/04 02:18
deadair: 現在這樣沖好喝 現在磨得粗注水又多 我都可以預想口感會 06/04 02:18
deadair: 有水水的感覺了@@ 而且46法明明是有用的 讓你就算是手沖 06/04 02:18
Chricey: 關節痛睡覺就能治了,吃什麼UC2 06/04 02:18
deadair: 新手也可以沖出一定水準的咖啡 重點是請好好跟著步驟泡 06/04 02:19
deadair: 分五段注水就分五段 每段等45秒就等45秒 完全模擬一次泡 06/04 02:19
deadair: 看看喝看看 絕對比你自流的沖法強 06/04 02:19
kikolo: 46法應該是給不清楚自己適合什麼手沖方式用的 06/04 15:55
Chricey: 看到有人提到關節痛,我就想到有一篇UC2推薦的文章 06/04 15:55
kikolo: 如果有自己找到的好方法,就可以不用理會46法了 06/04 15:56
deadair: 問題原po自己都還沒有找到適合的方式 這麼多年直到換了 06/05 20:43
deadair: 濾杯才覺得有香氣出來 還不太會走你就要他跑?所以既然 06/05 20:43
deadair: 原po自稱是46法 就推薦他走回原點看自己的問題在哪 06/05 20:43
Kroner: 看到關節痛,我就想起我姨媽 06/05 20:43
bosswayclub: 推冰瞳濾杯~ 06/11 11:05