看板 Coffee
先說一下背景... 最近 James Hoffmann 久違的更新新影片, Coffee Apps: Super Useful or Completely Absurd? https://www.youtube.com/watch?v=PhdxP9lId6A
其中最新的一集比較了各家目前咖啡相關 App 的簡單心得橫評, 其中 James 就提到市面上的相關 App 僅對某個階段的咖啡學習者來說有用, 也就是對新手來說資訊太多,對老手來說又綁手綁腳, 這在本人教第一次手沖的狀況也是超級有感: 新手:我這樣咖啡量 要怎麼給水 甚麼是粉水比 老手:有自己習慣的沖煮方法 沒在按照食譜按步就班 市面上其他相關的作品都比較傾向幫你計時,但其實通常磅秤都有計時器, 另外都會詳細列出每一個步驟要在甚麼時間點完成,但其實沖煮時變因很多, 亦或者希望集成各種咖啡沖煮器材,但我個人手上只有 v60 濾杯。 因此,基於個人非常資淺的手沖經驗(買器材快一年), 以及為了應付本人每天早上八點起床趕出門沖咖啡的需求, 於是設計了一款 App (iOS/Android) 用來輔助計算階段給水量, 最近也加入了冰手沖的計算功能,個人使用了近半年非常滿意, 覺得是時候拿出來跟大家分享。 https://i.imgur.com/CepK7sX.jpeg
https://i.imgur.com/HD2wEe5.jpeg
不過,因為之前以非上架商店的方式發布其他款應用, 其實安裝難度頗大,加上因為希望能夠提供給其他學員使用, 以及本身它的核心邏輯其實相當簡單,要說服安裝其實有點難度, 故趁著上周勞動節放假把幾項核心功能重寫成了網頁版。 連結:https://lyeuiechang.github.io/Pour-Over-Coffee-Calculator-Web/ 以下是幾個使用特點: - 僅列出水量相關數值,對於新手與老手都能有所幫助,也比較不限制操作食譜 - 快速地計算特定咖啡豆重量+粉水比+第一段給水量的參數所需的悶蒸第一二段水量 - 冰手沖功能可協助計算冰塊用量與其餘熱水使用量 - 提供建議的粉水比、第一段水量、冰手沖熱水比例設定,並可以自行調整 - 粉水比可以 1:XX 或者 XXg咖啡粉每公升水 進行計算 計算公式建議基本上基於 James Hoffmann 的兩個手沖教學打造: The Ultimate V60 Technique https://www.youtube.com/watch?v=AI4ynXzkSQo
Better than cold brew: How to make iced filter coffee https://www.youtube.com/watch?v=PApBycDrPo0
有興趣的板友可以參考看看,若有建議與遇到 bug 等等,請不要吝嗇提出來,謝謝! 以上。 --
Lyeuiechang: [新聞]有狼師一直戳女學森(.)(.)而被家長吉上法院...12/04 23:42
Xhocer: ) (12/04 23:44
xj654m3: ( Y )12/04 23:46
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xj654m3: (╮⊙▽⊙)ノ|||12/05 00:47
Kroner: 求推薦UC2,樓下請提供三家 05/06 08:40
Lyeuiechang: /|\╰╮o( ̄▽ ̄///)<12/05 01:17
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brighthao068: 推分享!有空來玩玩看XD 05/05 23:52
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Kroner: UC2對膝蓋特別有用嗎?有人能證實嗎? 05/07 09:54
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fairyandme: 哇 好厲害,來用用看 05/07 09:54
Chricey: 有人知道UC2和其他關節保健品的差異嗎? 05/07 09:54
vzQBf: 太神了!月這個工具沖出來風味馬上提升6個檔次 05/07 12:35
FantisyP: 連結無效? 05/16 10:17
miu1030: 推 謝謝 05/27 13:06