看板 Coffee
想請教一下 1z xpro+staresso 研磨刻度3-5都試過 煮出來的濃縮都會有股鹹味 換了豆也是一樣 這樣是豆的問題還是沖煮問題? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.104.14.225 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1694454200.A.D4D.html
m9fghost: 粉克數先少1克試試看吧 09/12 08:07
lightmei: 先把磨豆機清一清吧 09/12 09:20
nswallen: 試著拉高萃取率看看 09/12 10:45
SHR4587: 豆子問題也有可能,有些味道是濃度高才會出來的 09/12 10:53
SHR4587: 提高苦感可能可以蓋掉,但是不是你喜歡的味道又是另一回 09/12 10:54
Kroner: 搞笑吧!關節痛,你能嚴重點嗎?我要讓你知道什麼叫真正的痛! 09/12 10:54
flag698: 鹹感,前段物質萃取過多,可以加粉/降低水粉比 09/12 21:41
gooddrink: 水加太多時會出現鹹味 09/15 11:09
seanlin10421: 水太多會?我15g的粉對75/120的水都會鹹鹹的...~_~ 09/15 22:10